新闻稿

2020年全球家禽行业首次大集结,第九届国际家禽产业论坛济南盛大开幕!

2020-08-07

8月7日,2020(第九届)国际家禽产业论坛(IPFC)在济南成功召开,来自禽肉禽蛋产业链的600余名专家、企业家和各界代表参加此次盛会。


本届论坛围绕“创新进取中的家禽产业”主题,聚焦“不确定性下的家禽产业”,就新冠疫情下家禽业的困境和机遇、中国禽肉生产与消费的全球走势、全球范围内的供应链机会、减抗和禁抗下的发展策略、精准养殖发展、数字化技术应用等议题展开了深入分析和探讨。

《国际家禽》杂志出版人、莱伽传媒总经理李丁丁致辞


山东省畜牧兽医局副局长戴文超致辞


WATT国际传媒CEO兼总裁Greg Watt致辞


江苏京海禽业集团有限公司董事长顾云飞

江苏京海禽业集团有限公司董事长顾云飞在《白羽肉鸡产业面临的困局分析及未来发展建议》报告中表示,我国白羽肉鸡产业目前面临着若干困局,顾云飞建议行业可以通过兼并重组、发展规模养殖来增强组织协调能力;建立多种机制来提高抗风险能力;完善第三方诚信评价体系,提升行业诚信度。建议企业提高生产效率,降低生产成本;加强产学研合作,并多与行业内进行交流。

北京德青源农业科技股份有限公司监事长袁正东

北京德青源农业科技股份有限公司监事长袁正东在《疫情下蛋鸡行业的困局与发展》报告中称,“虽然蛋鸡行业的整合已从祖代到商品代逐级展开,但祖代父母代的整合虽尚未完成,而且商品代的整合也才刚刚开始。个人认为祖代父母代和商品代的整合需要5~10年和10~15年的时间,也或许需要更久的时间,最终达到祖代35万套、父母代1500万套、商品代10~11亿的行业合理需求。”袁正东还表示,“蛋鸡行业的成熟稳定有赖于各地龙头大中型蛋鸡企业的进步与成熟。以韩伟集团、神丹集团、圣迪乐村和德青源等大型蛋鸡集团为例,不管起点在哪,但最终都是以全产业链的形式朝着品牌化、一体化的方向发展,而且其现代高科技成果的集成应用将逐步释放规模效益。”

今日上午,论坛同期还举办了以“疫情下肉鸡和蛋鸡产业的危与机”为主题的圆桌会议,十位肉鸡和蛋鸡企业领导对此发表了各自的见解。




中国农业大学教授、世界家禽学会(WPSA)主席杨宁

中国农业大学教授、世界家禽学会(WPSA)主席杨宁在《全球风险升级背景下我国家禽业的应对策略思考》报告中表示,“现在,我国面临着新冠疫情的冲击和国际政治方面的风险,这在一定程度上加快形成了以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,但却严重影响了我国白羽肉种鸡和饲料原料进口等供应链的稳定性。”

杨宁在报告最后表示,未来要保持家禽的核心优势必须做到以下三个关键要素:

1、提高饲料转化率以应对饲料资源短缺和供应链不畅;

2、增强种禽繁殖力以在突发危机时快速弥补优质动物性食品的供应;

3、加快家禽品种本地化、多样化的进程。

“受新冠疫情影响,2020年上半年我国整体经济呈下行趋势,至第二季度末,略有复苏;7月份以来,经济复苏出现放缓迹象。”普华永道食品行业诚信服务部高级经理冯晨晨在《新冠疫情全球蔓延对经济及中国消费结构的影响》报告中称,“我国经济要全面恢复还会面临大流行的不确定性、地缘政治风险、失业和收入压力以及政府债务与通货膨胀四大难点。”

冯晨晨强调:“由于疫情的冲击,食品行业遇到的困难往往是上游原料供应受阻、商品供需不匹配、现金流困难。因此企业在未来应该以创新为导向,加强数字化和自动化技术的应用,以此加强供应链管理。更重要的是,企业还应该关注市场变化和消费者消费趋势的改变,从而加快自身的转变。”

中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利

“2010年至2018年的全球畜产品贸易量增速呈现出先快后慢的两阶段特征,贸易量进一步增长的空间收窄;而且,各国畜产品国际市场占有率较为稳定,生产区域基本固化。”中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员王明利在《疫情对全球畜产品贸易格局的影响及中国畜产品竞争力分析》报告中说到,“新冠疫情的前、中、后期分别对全球畜禽养殖的流通环节、屠宰和加工环节、养殖环节造成严重的影响,对于美国、巴西、印度、英国等受疫情影响较为严重的国家,其畜禽产品出口量将有一定回落;加拿大、澳大利亚、新西兰等未受严重影响的国家的畜禽产品出口量预计将有所上升,其它地区因缺乏出口畜禽产品的必要基础,出口量难有大幅增长。”王明利还强调,要更好地利用国内外两个市场:一方面,依靠国内市场保障畜禽产品的基本供给;另一方面,借助国际市场的竞争机制,倒逼国内畜牧业提质增效。

福建圣农集团活禽生产高级顾问魏建平

福建圣农集团活禽生产高级顾问魏建平在《家禽产业应对突发公共卫生与生物安全的应急机制》报告中表示:“被世界卫生组织(WHO)确定为国际关注的突发公共卫生事件(PHEIC)的新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情,已引发多学科和多领域的思考。从家禽行业来看,随着企业规模扩大与产业链条延伸,引种、饲料、疫苗、药品以及产品销售等环节对社会的依赖程度愈加密切,一旦出现PHEIC或重大突发公共卫生事件,其影响程度比家禽发生重大疫病更加严重。”对此,魏建平建议到:“家禽产业在应对公共卫生应急风险上面,对行业而言,需要建立行业公共危机预测平台、及时收集国家公共危机信息以及建立企业公共危机管理预案;对企业来说,前提是要确保原料供应,其次是人事部门、行政部门、生产计划部门、种鸡孵化部门、饲料研发动保部门等多方合理协调。”